Même moi je n'arrive pas à le rater !
C'est une petite sauce très fraiche dans laquelle on peut tremper des batonnets de carrotes, concombre (ou autre), des radis, des gressins, des chips ... Je ne connais personne qui ne m'ait pas dit qu'il aimait cette sauce.
Facile :
- une bonne dose de Saint Moret (ou générique !)
- de la creme liquide (pour liquéfier un peu le fromage)
- de l'huile d'olive
- du jus de citron
- des herbes fraiches ou surgelées (genre ciboulette, basilic ...)
- sel
- poivre.
Je ne donne pas de proportions car c'est selon vos goûts (mais le St Moret reste l'ingrédient principal) ; moi j'aime bien quand il y a beaucoup de ciboulette. J'aime bien aussi quand ça n'est pas trop liquide et que ça accroche bien aux batonnets de légumes.
Ça se fait en 2 minutes. Servir bien frais.
